Bu nedenle gerçek köy tavuğunu anlamak için birtakım küçük püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor.
Köy tavuğu pişerken çok zor pişiyor. Markette satılan tavukların pişme süresi en fazla yarım saat sürerken gerçek köy tavukları en az 1 buçuk saatte pişiyor. Markette satılan tavukların suyunun aksine kahverengi bir görüntü oluşturuyor.
Gerçek köy tavuğunu anlamanın en önemli yollarından bir tanesi derisi... Gerçek köy tavuğunun derisi çok çok ince oluyor.
Köy tavuğunun suyu pişerken koyu bir renk oluyor. Ayrıca damar yapısı bile o kadar net oluyor ki deriden bile damarlar gözükebiliyor.
(sözcü)